冬季涮火鍋怎么吃不發(fā)胖？
瀏覽量： 類(lèi)別：新聞資訊 發(fā)布時(shí)間：2017-03-09 00:00:00
大家都知道立冬一過(guò)，天氣要變得越來(lái)越寒冷了，很多人都會(huì )選擇在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補，但是不多加注意的進(jìn)補小心讓你在這個(gè)冬季發(fā)胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著(zhù)很大關(guān)系，所以想要減肥的話(huà)，控制飲食是重中之重，下面讓灃瑞食品告訴你冬季吃涮火鍋也不怕變胖的方法：
在冬季由于天氣比較寒冷，很多人都比較喜歡吃火鍋。 冬季吃火鍋首先要在湯底上留意。那些麻辣紅，味道濃郁，油脂含量高的湯底還是不要吃的好，最好選擇清水或者清湯底。里面加一點(diǎn)蔥，姜，海米，香料的湯底沒(méi)有添加油脂。這樣的湯底幾乎不含熱量。如果喜歡吃辣，在醬料里加點(diǎn)辣椒油會(huì )比吃辣紅湯底要好。
在涮火鍋的時(shí)候，一上來(lái)就是大魚(yú)大肉，先吃“放油”的食物，等到差不多飽了的時(shí)候才吃蔬菜等“吸油”的食物，結果把大量油分都吃進(jìn)了肚子里。專(zhuān)家提醒，要想在涮火鍋的時(shí)候吃得健康，除了選對湯底外，首先涮蔬菜及淀粉質(zhì)食物，把放油的肉類(lèi)留到最后吃，也能大大減低脂肪的攝取量。吃肉最好來(lái)點(diǎn)魚(yú)蝦、瘦肉片、鴨血等脂肪含量比較低的肉類(lèi)。如果一定要吃，也最好選擇瘦一點(diǎn)的牛羊肉片。
下面是幾個(gè)吃火鍋的小貼士
1、多吃點(diǎn)白蓮
白蓮不僅富含多種營(yíng)養素，也是人體調補的良藥?；疱亙冗m當加入白蓮，這種葷素結合有助于均衡營(yíng)養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
2、注意放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3、調味料清淡
調味料如沙茶醬、辣椒醬，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減小“熱氣”。
